В сухую погоду необходим обильный полив, однако астры очень чувствительны к избыточному увлажнению и совершенно не выносят сырых почв и близкого залегания грунтовых вод. На хорошо удобренных почвах, при обильном поливе с подкормкой астры будут обильно цвести до самых морозов. При недостатке воды и питания листья преждевременно желтеют, число соцветий уменьшается. В целом засухоустойчивы, но новобельгийские требуют более влажных почв, а новоанглийские более плодородных. Подкармливают растения в основном минеральными удобрениями: они оказывают положительное влияние на рост кустов, обилие и продолжительность цветения, яркость окраски соцветий. Органические удобрения - куриный помет (1 : 20) применяют только на бедных почвах. Первую подкормку полным минеральным удобрением проводят через 1, 5 - 2 недели после высадки рассады в грунт, когда растения полностью приживутся: 8 - 10 г. аммиачной селитры или мочевины, 15 - 20 г. суперфосфата, 10 - 15 г. сульфата калия или хлористого калия на 1 м2. Удобрение можно вносить в сухом виде и растворенным в воде. Следующие две подкормки осуществляют в период бутонизации и цветения, азотные удобрения из состава подкормок исключают, так как они значительно снижают устойчивость растений к фузариозу. На 1 м2 вносят 30 - 40 г. суперфосфата и 15 - 25 г. калийных удобрений. 

При длительном выращивании на одном месте новоанглийская и итальянская астры нуждаются в периодической подкормке органикой, можно в виде мульчирования перегноем. На одном месте могут расти 5 - 6 лет, но лучше делить и пересаживать каждые 3 - 4 года.